وغالبًا ما يعاني مرضى السكر من ظهور الجراثيم في الصيف.
إذن ما الذي يجب أن ينتبه إليه مرضى السكري في الصيف؟
ما الذي يمكن فعله لتحقيق هدف الصحة الصيفية ؟
1: تبرد من الحرارة
يعاني مرضى السكري من انخفاض نسبة السكر في الدم بسبب ارتفاع درجات الحرارة في الصيف، والأوعية الدموية الانبساطية وسهولة التعرق، ولكن في هذا الوقت يكون الأشخاص المصابون بأمراض مزمنة مثل السكري، وأمراض القلب أكثر عرضة للإصابة بضربة الشمس، أثناء العمل أو ممارسة الرياضة في الهواء الطلق في الصيف.
لذا فإن الإجراء المضاد الرئيسي للمريض هو تبريد الحرارة.
عند استخدام مكيفات الهواء، يجب أن تكون درجة الحرارة 27 درجة مئوية إلى 28 درجة مئوية، ويجب ألا تتجاوز الاختلافات في درجات الحرارة الداخلية والخارجية 8 درجات مئوية، ويجب تجنب مكيفات الهواء.
2: نظام غذائي خفيف
يجب على مرضى السكري تناول كميات أقل من الحلويات، وتناول المزيد من الخضار الطازجة والفواكه ومنتجات الصويا، الغنية بالكالسيوم والبوتاسيوم.
يجب عليهم السيطرة على الدهون الغذائية، وزيادة الأطعمة الحيوانية مثل الدواجن والأسماك التي تحتوي على بروتين عالي الجودة ودهون منخفضة على وجه الخصوص، ويجب على مرضى السكري الحد من تناولهم للملح، والذي يجب ألا يتجاوز 5 جرامات لكل شخص في اليوم.
3: من الضروري شرب العصيدة أو الحساء
في الصيف، عندما تنخفض الشهية، سيختار الكثير من الناس العصيدة السهلة الهضم للطعام، لكن يجب على مرضى السكري عدم شرب العصيدة أثناء الإفطار، حتى عصيدة الحبوب المتنوعة وعصيدة اليقطين، وذلك نظرًا لأن العصيدة تهضم وتمتص بسرعة كبيرة، فإن تناول الطعام بسرعة ينتج عنه ذروة سكر الدم، وهو أمر سيء للغاية للتحكم في نسبة السكر في الدم، لذلك يجب أن تأكل أقل في الصباح، وتتناول أكبر قدر من الأدوية وتمارس الرياضة، كل ذلك لغرض خفض نسبة السكر في الدم.
وجهة النظر الغذائية العلمية الحالية، هي أن البسكويت أدنى من الكعك المطهو على البخار، والكعك المطهو على البخار أدنى من الأوكار، والأوكار أدنى من نودلز القمح الكامل.
باختصار، تناول الطعام البطيء الامتصاص قدر الإمكان على الإفطار، وكن جائعًا وبطيئًا في امتصاص السكر.
4: تناول الفاكهة بالكمية المناسبة
يجب ألا يكون مرضى السكري متسامحين للغاية مع تناول الفاكهة، خاصة أولئك الذين يعانون من ارتفاع نسبة السكر في الدم والمرضى غير المنضبطين بحاجة إلى توخي الحذر.
يجب على مرضى السكري في حالة مستقرة أيضًا اختيار الفاكهة ذات المحتوى المنخفض من السكر بشكل معقول تحت إشراف الطبيب، خاصة وفقًا لإجمالي الاستهلاك اليومي للسعرات الحرارية.
الخضروات المناسبة لمرضى السكري في الصيف هي: الباذنجان، الخيار، الفاصوليا، البصل، القرع المر، والطماطم.
قد يختار المرضى تناول الكمية المناسبة من الفاكهة بين الوجبات أو نصف ساعة قبل الذهاب إلى الفراش.
5: منع انخفاض نسبة السكر في الدم
في الصيف، غالبًا ما يعاني مرضى السكري من ضعف الشهية، ولا يريدون تناول الطعام، لكنهم يتعرقون أكثر في نفس الوقت، ويعانون من نقص السكر في الدم، وفي الحالات الشديدة، حتى التي تهدد الحياة. لذلك، يتعين على مرضى السكري فحص نسبة السكر في الدم 4 مرات على الأقل في اليوم.
يمكن أن تتسبب درجات الحرارة المرتفعة في الصيف، في ارتفاع نسبة السكر في الدم وانخفاضها بشكل كبير.
تعليق دليل على رقيك، شكراً لمرورك الطيب.